PIRINÇLI FASÜLYE

PIRINÇLI FASÜLYE
MALZEMELER
1 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci
700 gr. fasulye konservesi
1 yemek kaşığı soya yağı
1 baş doğranmış soğan
50 gr. doğranmış sivri biber
150 gr. barbekü sosu

HAZIRLANIŞI
Yağı bir tencerede kızdırın. Biberleri ilave ettikten sonra 5 dakika kavurun. Sonra haşlanmış pirinci, fasulye konservesi ve barbekü sosunu ilave edip iyice karıştırın. Bir süre daha pişirmeye devam edin. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

PIRINÇLI BRUNCH

PIRINÇLI BRUNCH
MALZEMELER
2 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci
1 çay bardağı doğranmış kereviz
1 çay bardağı doğranmış yeşil biber
1 çay bardağı doğranmış taze mantar
1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
6 adet yumurta (çırpılmış)
1 kahve fincanı az yağlı süt
1 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı toz karabiber

HAZIRLANIŞI
Geniş bir tava içine, tereyağını veya margarini koyup eritin. Kereviz, yeşil biber ve mantarı ilave edip orta ateşte pişirin. Yumurta, süt, tuz ve karabiberi küçük bir kaseye koyup çırpın. Ocağın altını kısın ve yumurta karışımını sebzelerin üzerine dökün. Yumurtalar tamamen pişene kadar yaklaşık 1-2 dakika karıştırarak pişirin. Pirinci ilave edin ve hafif karıştırın. Isıttıktan sonra servis yapın.