2 Mart 2009 Pazartesi

KIYMALI KUŞ YUVASI

yarım p. makarna250 gr kıyma2 soğan4 domates2 sivri biber1 tutam fesleğenzeytinyağı1 su b. kaşar peyniri rendesituz,karabiberHAZIRLANIŞI:Uzun erişte şeklindeki makarnayı haşlayın. Diğer tarafta sıvı yağda soğan ve kıymayıkavurun. üzerine domates ve biberleri küp doğrayarak ilave edin. En son tuz ve baharatların ardından bir tutam fesleğeni elinizle parçalayarak ilave edin. Haşladığınızmakarnaları süzüp bir fırın kabına alın. çatalla çevirerek kuş yuvası gibi bir şekil verin.Yuvaların ortasına kıymalı harcı paylaştırın. Birer tutam kaşar peyniri rendesi koyup fırındakaşar peyniri eriyinceye kadar tutup sıcak servis yapın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder